美團外賣4000日單量,不過是同城零售市場的冰山一角
發布時間:2020-08-11來源:又一城 同城零售 下沉市場 即時配送
8月8日,隨著美團外賣宣布日訂單量化突破4000萬,同城零售戰場,美團暫時以較大的優勢取得領先。但是無論從開發程度較高的一二線群體、還是開發程度較低的十億下沉市場用戶,4000萬外賣訂單都屬于成長期水平線上的數據。
下沉市場零售體驗依然重要
除了外賣餐飲,10億的下沉市場中還有同城零售等市場潛力等待挖掘。隨著下沉市場消費能力進一步提升,縣域、鄉鎮等下沉市場的消費潛力高,僅服裝零售行業的市場潛力就達到萬億級別。
提到下沉市場旺盛的消費欲,很多人腦海里刻入了小鎮青年、大爺大媽手指不停飛舞,微信里到處拉親友幫自己“砍一刀”的固定畫面。實際上,分散度高、生活半徑較小的縣鄉鎮居民,無需忍受堵車等交通成本,就可輕松到達一公里內小商圈、步行街,逛實體店依然是主要休閑購物方式。
供應鏈要為高性價比鋪路
從“拼多多”APP用戶與下沉市場高度重合來看,下沉市場的用戶,高性價比成為他們最普遍的消費需求,然而以縣城、鄉鎮等地域為主的下沉市場顯然還不具備提供高性價比產品的供應鏈。
零售行業講究的是產品與產品力。通過觀察一些較大的鞋服連鎖零售品牌的商業模式和財報,絕大多數品牌快速擴張的盈利點在于加盟商的加盟費用和后續產品的批發收益,至于產品價值并不是最主要的收益。在傳統加盟模式中,品牌方實質上扮演著大批發商的角色:收取加盟費+將貨品賣給加盟商賺取差價。這樣的模式能夠最大化快速擴張,卻很難滿足“柔性快反”的新消費需求??偛恳荒觊_兩次訂貨會,將款式發給加盟商,選品由加盟商依據經驗自行決定。品牌方與一線消費者幾乎脫節,很難按需調整SKU。加盟商庫存越積越多,直到現金流斷裂選擇關店。
數字化時代的同城零售
未來,同城零售大概會在三方面集中競爭,一是比“全”,二是比“功能”,三是比“速度”。無論是自營品牌還是連鎖品牌,供應鏈能力、產品更新能力和上下游即時交互能力都尤為重要。如何打造優秀的供應鏈體系,讓產業鏈上下游能夠即時溝通交互,以便于完成產品的及時更新呢?
①倉店一體
針對連鎖加盟零售品牌,可以將諸多物流倉取消,由廠家直發門店,每一個門店即是一個倉庫。多個相鄰區域之間建設一個工廠,由工廠直達門店,將產品供應周期縮減在一日路程之內。
②線上下單,同城配送
還有一個前置倉模式,消費者可以通過網上電商平臺下單(例如淘寶京東等),然后后臺自動分配訂單至前置倉,由前置倉快速發貨或者配送。也可以尋找行業內的其他品牌進行合作,以縣域為單位設置前置倉,讓每個訂單都能夠以最快的速度到達消費者手中,最快點個外賣的時間就到了。而且除了餐飲、生鮮等少數幾個行業擁有即時配送服務,同城零售中其他行業的即時配送服務暫時是空白的,未來前景異常廣闊。
③同城消費社群平臺
針對一些自營的品牌和商家,沒有統一穩定的供應鏈和運營團隊,很難在第一時間知道行業動向和熱銷產品,甚至建立線上門店也是難上加難。因此可以聯合區域內的所有商家(同業、異業)搭建一個交流社群,了解區域內消費群體的消費動向和偏好。更是可以通過小程序搭建簡單的在線交易平臺,為消費者提供數字化的消費服務。為了節省成本和降低門檻,可以由區域內的社群聯合打樣、共同使用,并組成一個本地化的生活服務平臺,兼具消費、社交、B/C交互等功能。
同城零售,尤其是一些巨頭尚未觸及到的下沉市場,重體驗與數字化等理念相互交融,即時配送行業廣度進一步開闊。下沉市場是一座巨大的冰山,等待著人們去探索和挖掘。
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